top of page

סאקה, משקה האלים

日本酒

אתר זה הוא הראשון בשפה העברית המוקדש כולו למשקה המופלא שנקרא 'סאקה'. סאקה הוא משקה אלכוהולי והינו קטגוריה שעומדת בפני עצמה.

סאקה הוא לא יין, ולא יין אורז, ולא שיכר מזוקק וגם לא בירה, סאקה הוא בעצם ניהון-שו

日本酒

ביפנית: השיכר של יפן.

IMG_9038.jpeg



סאקה הוא משקה וורסטילי מן המעלה הראשונה, ולמעשה יכול לשמש כבן לוויה מושלם כמעט לכול סוג מטבח: אפשר להגיש אותו לצד גבינות, פיצות, מתוקים ומאפים, דגים, בשרים, צרפתי, איטלקי, ישראלי ועוד, ועוד.​

סאקה הוא גם אולי המשקה האלכוהולי היחידי בעולם שיכול להיות מוגש במנעד רחב של טמפרטורות שונות ובכלים מסוגים שונים, החל מקרמיקה עבור במתכת, זכוכית ואפילו עץ ובמבוק.

 

סאקה יכול להיות מיושן, רענן, לא מסונן, מתוק, יבש, קר, חם, מוגש בטמפרטורת חדר או עם קובית קרח ואפילו מתובל (בתבלינים שונים) ולפעמים בתוספת קפה גם.

IMG_3200.jpeg
bottom of page