Tokyo
נוסדה בשנת 1881.
מותג הסאקה המוביל שלהם נקרא Tamajiman השם נגזר ממקור המים של המבשלה להכנת הסאקה נהר ה-Tamagawa. מבשלת אישיקוואה מכינה גם בירה מותג מקורי שלהם. בחצר רחבת ידיים ממוקמת המבשלה שהיא למעשה מנבה המקורי ויפיפה מהמאה ה-19 שעבר שיפוץ, כמו גם מסעדה ומוזיאון קטן העומדים לרשות המבקרים.
ניתן לערוך סיורים באנגלית אך נדרשת הזמנה מראש.